La viande la meilleure mérite le chemin le plus court entre l’étal et l’assiette. Ici, le boucher et le chef, les frigos et les fourneaux, sont voisins. Les viandes sont belges et du monde, la coupe idéale, la cuisson pertinente, l’accompagnement parfait… S’installer, le temps d’un repas, à La Maison Leblanc, c’est visiter les continents et la tradition familiale par les chemins de traverse.
